Здесь можно будет попробовать самые эксклюзивные продукты

Это летняя терраса c чистейшим воздухом. Здесь неоднократно брали специальные пробы и они оказались действительно впечатляющими – заключение: «воздух абсолютно чист».

Первое из них – мясо, рыба и морепродукты преимущественно на гриле.

Вторая важная тема меню – сезонные фрукты и овощи.

Любые дары лета шефы с радостью приготовят любыми доступными способами, мастерски дополнив блюда авторскими соусами. Первое из них – мясо, рыба и морепродукты преимущественно на гриле.

INSIGHT CLUB

Каждую пятницу и субботу после полуночи и до шести утра Insight становится ночным клубом с собственном визуально-музыкальном проектом Techno Live Orchestra.

На фоне диджитал огней на сцене выступают четырнадцать человек. Два струнных инструмента, три духовых, барабан и перкуссия, клавиши, гитара, бас, сэмпл и дуэт мужского и женского голосов – именно они создают ШОУ. И в данном случае «techno» - от слова «технолигичный». Команда играет живую электронную музыку в различных жанрах от привычного deep house до melodic techno. За аранжировками следили лично Илиодор Марач и Дмитрий Ашман (партнер Insight Club). Для Techno Live Orchestra бюро PITCH подготовило специальный видео-ряд, который взаимодействует с музыкой и усиливает ощущения. Впервые в ресторане используют архитектурный и сценический свет, сделанный по последнему слову техники.

Идеологи проекта INSIGHT - Илиодор Марач и Александр Кан. Инсайт (от англ. insight — озарение, прозрение) — это состояние, которое часто называют озарением, несравнимая яркая эмоция, из области чуда. Менделеев ощутил его во сне, Ньютон под яблоней, а Архимед в ванной. Его испытывали Будда и Конфуций, Ницше и Кафка. Благодаря кратковременным эмоциональным озарениям люди могут навсегда изменить свой внутренний, а потом и окружающий мир. Эмоциональную красоту и пользу явления «инсайт» может оценить каждый, поднявшись на 84 этаж башни ОКО, в ресторан деликатесов INSIGHT.

Приготовлено с душой и сердцем.

Шеф-повар

Это летняя терраса c чистейшим воздухом. Здесь неоднократно брали специальные пробы и они оказались действительно впечатляющими…

«354 на свежем воздухе» — важнейший столичный hot spot на 86 этаже башни «ОКО» в Москва-Сити. Это летняя терраса c чистейшим воздухом. Здесь неоднократно брали специальные пробы и они оказались действительно впечатляющими – заключение: «воздух абсолютно чист». От дождя, ветра и солнца веранду защищает уникальный по своему конструктивному решению навес-трансформер.

______

+7 (495) 777-71-11

Александр Стахеев

Шеф-повар

Использует большое количество редких продуктов и деликатесов, многие из которых привозят в ресторан специально, самолетами из Японии и Шри-Ланки. Важная особенность его меню - неожиданные сочетания национальных кухонь: Китая и Японии с Европой и Америкой. Его стиль - яркая азиатская кухня. Александр Стахеев родился в Москве. За плечами - богатый опыт. Работал в ресторанах «Форте», «Гонконг», «Сударь». Вместе с Алексеем Васильчуком придумал проект «ПанАзиат».